칠레 와인 산지 카사블랑카 밸리 마이포 밸리 콜차과 밸리

칠레 와인 산지 카사블랑카 밸리 마이포 밸리 콜차과 밸리 칠레는 남미에서 가장 중요한 와인 생산국 중에 하나입니다. 칠레에서 재배되는 포도들 중에서 가장 으뜸은 카베르네 소비뇽 품종입니다. 칠레는 태평양과 안데스 산맥 사이를 상하로 가로지르는 4,300km의 육지에 걸쳐 있는 좁고 긴 지형입니다. 포도주 재배에 매우 유리한 지형으로 폭이 160km로 좁음에도 불구하고 대부분의 기후 변화가 동쪽에서 서쪽으로 일어납니다. 칠레는 19세기가 되어서야 포도 재배가 확대되기 시작했습니다. 유럽의 유행이 산티아고로 유입되면서 마이포 계곡 주변에 와인 산업이 생겼습니다. 20세기 후반에는 국제 시장에서 인기를 얻었고, 1980년대에는 스테인리스 탱크와 오크 통으로 도입하였습니다. 칠레의 많은 와인 산지 중에 알아볼 ..