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필록세라 와인의 역사를 바꾼 벌레
필록세라 와인의 역사를 바꾼 벌레 와인이 역사에서 사라질 뻔한 일을 알고 있나요? 지금은 손을 씻고 청결을 유지함으로써 바이러스를 예방할 수 있지만 과거에는 바이러스는 공포 그 자체였습니다. 와인에도 전염병은 예외가 아니었습니다. 바로 필록세라라는 벌레 때문에 와인 산업이 흔들렸고 유럽은 두려움에 휩싸였습니다. 또한 다른 주류의 역사에도 큰 파장을 불러일으켰습니다. 그럼 필록세라는 어떤 벌레이며 이로 인해 어떤 사건과 이점들이 발생했는지 알아보도록 하겠습니다. 필록세라 벌레 필록세라(Phylloxera)는 포도나무 뿌리에 기생하는 벌레를 말하며 포도뿌리혹벌레라고도 부릅니다. 길이가 1mm밖에 되지 않는 정말 작은 벌레임에도 불구하고 와인의 역사를 바꾼 장본인입니다. 그 사건은 신대륙 발견했을 당시로 거슬..
2022. 8. 25. 21:44